ইলিশ স্টেক আইকিউএফ – (ইলিশ)- ৫০০ গ্রাম

ইলিশ স্টেক আইকিউএফ – (ইলিশ) ৫০০ গ্রাম হল আইকনিক ইলিশ মাছের একটি প্রিমিয়াম-মানের কাটা, যা এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং কোমল গঠন সংরক্ষণের জন্য পৃথকভাবে দ্রুত হিমায়িত (আইকিউএফ) করা হয়। এর জোরালো এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদের জন্য পরিচিত, ইলিশ স্টেক গ্রিল করা, ভাজা বা সুস্বাদু তরকারি এবং স্টুতে যোগ করার জন্য উপযুক্ত। আইকিউএফ প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে যে প্রতিটি স্টেক তার সতেজতা এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখে, যা এটিকে বাড়ির রাঁধুনি এবং পেশাদার রাঁধুনি উভয়ের জন্যই একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে।

মূল বৈশিষ্ট্য:

• সমৃদ্ধ, সুগন্ধি স্বাদ: ইলিশ তার তীব্র, সুস্বাদু স্বাদের জন্য পরিচিত, যা এটিকে দক্ষিণ এশীয় বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।
• নরম, ঝাল মাংস: ইলিশ স্টেক একটি নরম, ঝাল জমিন প্রদান করে, যা গ্রিল করা বা ভাজার জন্য উপযুক্ত।
• স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF): IQF পদ্ধতি মাছের সতেজতা এবং গুণমানকে সীমাবদ্ধ করে, সর্বাধিক স্বাদ এবং গঠন নিশ্চিত করে।
• সুবিধাজনক স্টেক কাট: আগে থেকে কাটা স্টেক রান্না করা এবং রান্না করা সহজ করে তোলে, রান্নাঘরে সময় বাঁচায়।
• ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ: ইলিশে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতা বৃদ্ধি করে।
• বহুমুখী রান্না: গ্রিল করা, ভাজা, বেকিং করা, অথবা তরকারি, স্টু এবং স্যুপ তৈরির জন্য আদর্শ।