হুন্ড্রা বাইলা (আইকিউএফ)

হুন্ড্রা বাইলা (IQF) হল একটি প্রিমিয়াম মানের মিঠা পানির মাছ, যা তার সতেজতা, গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণের জন্য পৃথকভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF) করা হয়। এর হালকা স্বাদ এবং কোমল, আঠালো মাংসের জন্য পরিচিত, হুন্ড্রা বাইলা বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত, যার মধ্যে রয়েছে গ্রিল করা, ভাজা, অথবা স্টু এবং তরকারিতে যোগ করা। এটি সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য একটি পুষ্টিকর, প্রোটিন-সমৃদ্ধ পছন্দ।

মূল বৈশিষ্ট্য:

• হালকা স্বাদ: হুন্ড্রা বাইলার একটি সূক্ষ্ম, হালকা স্বাদ রয়েছে যা বিভিন্ন মশলা এবং রান্নার ধরণগুলির সাথে ভালভাবে মিশে যায়।
• কোমল, খসখসে মাংস: মাছটি নরম, খসখসে জমিন প্রদান করে, যা গ্রিল করা, ভাজা বা সুস্বাদু খাবারে যোগ করার জন্য উপযুক্ত।
• স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF): সর্বোচ্চ সতেজতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য প্রতিটি টুকরো পৃথকভাবে হিমায়িত করা হয়।
• প্রোটিনে উচ্চ: চর্বিহীন প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, যা পেশীর স্বাস্থ্য এবং সুষম খাদ্যাভ্যাসকে সমর্থন করে।
• বহুমুখী রান্না: গ্রিল করা, ভাজা, বেকিং করা, অথবা স্যুপ, স্টু এবং তরকারিতে যোগ করার জন্য আদর্শ।
• পুষ্টিকর: প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতা বৃদ্ধি করে।