লোটিয়া আইকিউএফ (এসএএফ)

লোটিয়া আইকিউএফ (এসএএফ) একটি প্রিমিয়াম মানের মিঠা পানির মাছ, যা তার প্রাকৃতিক সতেজতা, স্বাদ এবং গঠন সংরক্ষণের জন্য স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (আইকিউএফ) করা হয়। এর সূক্ষ্ম স্বাদ এবং দৃঢ়, আঠালো মাংসের জন্য পরিচিত, লোটিয়া গ্রিল করা, ভাজা, অথবা তরকারি এবং স্টুতে রান্না করার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ। এসএএফ (বিশেষভাবে অনুমোদিত তাজা) সার্টিফিকেশন নিশ্চিত করে যে এটি সতেজতা এবং মানের সর্বোচ্চ মান পূরণ করে, যা এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু খাবারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

মূল বৈশিষ্ট্য:

• সুস্বাদু স্বাদ: লোটিয়া একটি মৃদু, সূক্ষ্ম স্বাদ প্রদান করে যা বিভিন্ন মশলা এবং রান্নার ধরণগুলির সাথে ভালোভাবে মিশে যায়।
• শক্ত, ফ্ল্যাকি মাংস: শক্ত এবং ফ্ল্যাকি টেক্সচারের জন্য পরিচিত, লোটিয়া গ্রিল করা, ভাজা, অথবা তরকারি এবং স্টু তৈরির জন্য উপযুক্ত।
• স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF): মাছের সতেজতা বজায় রাখতে এবং তার প্রাকৃতিক গুণমান সংরক্ষণের জন্য প্রতিটি টুকরো পৃথকভাবে হিমায়িত করা হয়।
• SAF (বিশেষভাবে অনুমোদিত তাজা): SAF সার্টিফিকেশন নিশ্চিত করে যে মাছটি সতেজতা এবং স্বাদের জন্য প্রিমিয়াম মানের মান পূরণ করে।
• প্রোটিনে উচ্চ: লোটিয়া হল চর্বিহীন প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস, যা পেশীর স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থন করে।
• বহুমুখী রান্না: গ্রিল করা, ভাজা, বেকিং করা, অথবা স্যুপ, স্টু এবং তরকারিতে যোগ করার জন্য আদর্শ।