চালতা ভর্তা

চালতা ভর্তা হল চালতা (ডিলেনিয়া ইন্ডিকা) ফল দিয়ে তৈরি একটি অনন্য এবং টক বাঙালি খাবার, যা সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ এবং ঐতিহ্যবাহী মশলার সাথে মিশ্রিত। এই সুস্বাদু এবং টক সাইড ডিশটি একটি মসলাদার বৈপরীত্য প্রদান করে, যা এটিকে ভাপানো ভাত এবং অন্যান্য বাঙালি খাবারের জন্য একটি আদর্শ সঙ্গী করে তোলে।

মূল হাইলাইটস:
• চালতা ফল দিয়ে তৈরি খাঁটি বাঙালি চালতা ভর্তা।
• সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ এবং সুগন্ধি মশলা দিয়ে মেশানো।
• ভাত এবং ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য উপযুক্ত।
• সুস্বাদু টক, তীব্র, মশলাদার স্বাদের সাথে।