কালো জাম ভোর্থা

কালো জাম ভর্তা হল কালো জাম (কালো বরই) দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু বাঙালি খাবার, যা সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ এবং সুগন্ধি মশলার সাথে মিশে তৈরি। এই ঝাল, সামান্য মিষ্টি খাবারটি স্বাদের একটি নিখুঁত ভারসাম্য প্রদান করে, যা এটিকে ভাত বা বিভিন্ন ধরণের বাঙালি খাবারের সাথে একটি চমৎকার সঙ্গী করে তোলে।

মূল হাইলাইটস:
• কালো বরই দিয়ে তৈরি খাঁটি বাঙালি কালো জাম ভর্তা।
• সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ এবং ঐতিহ্যবাহী মশলা দিয়ে মেশানো।
• ভাত বা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য উপযুক্ত।
• হালকা মিষ্টি আর ঝাল স্বাদের সাথে সুস্বাদু টক।