বি কে শোরিশা ইলিশ

বি কে শোরিশা ইলিশ হল একটি সুস্বাদু বাঙালি খাবার যা ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি, যা সরিষার সস (শোরিশা) দিয়ে রান্না করা হয়। মাছটি ম্যারিনেট করে সরিষার তেলে সরিষার পেস্ট, কাঁচা মরিচ এবং ঐতিহ্যবাহী মশলার মিশ্রণে রান্না করা হয়। এই খাবারটির একটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত এবং সামান্য মশলাদার স্বাদ রয়েছে যা ইলিশ মাছের প্রাকৃতিক সমৃদ্ধিকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে। এটি ভাপানো ভাতের সাথে পরিবেশন করা সবচেয়ে ভালো, যা একটি ক্লাসিক বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

মূল হাইলাইটস:
• ইলিশ মাছ এবং সরিষার পেস্ট দিয়ে তৈরি খাঁটি বি কে শোরিশা ইলিশ।
• সরিষার তেলে কাঁচা মরিচ এবং ঐতিহ্যবাহী মশলা দিয়ে রান্না করা।
• ভাত বা বাঙালি খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
• সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত, সামান্য মশলাদার এবং স্বাদে সমৃদ্ধ।