आइसोमाल्ट कम कैलोरी वाले सख्त कैंडी क्रिस्टल - एक पाउंड

आइसोमाल्ट क्रिस्टल हार्ड कैंडी मिक्स

इसका उपयोग साफ हार्ड कैंडी और शुगर आर्ट बनाने के लिए करें। अधिक हार्ड कैंडी मिक्स के लिए यहां क्लिक करें।

विशेषताएं

• आइसोमाल्ट हार्ड कैंडी रेसिपी
• 2 कप आइसोमाल्ट
• बेहतर स्पष्टता के लिए 1/2 कप डिस्टिल्ड गर्म पानी की सलाह दी जाती है।
• सर्वोत्तम परिणामों के लिए हमारे लोरएएन लिक्विड फूड कलरिंग का उपयोग करें।
• बेहतर स्वाद वाले परिणामों के लिए हमारे लोरएएन फ्लेवर का उपयोग करें।
• संकेत: अनुप्रयोगों से पहले उपकरण तैयार करें।
• आइसोमाल्ट और पानी को एक भारी सॉसपैन में मिलाएं। मध्यम आंच पर पकाएं, घुलने तक फेंटें।
• पेस्ट्री ब्रश को पानी में डुबोएं और क्रिस्टलीकरण को रोकने के लिए किनारों को धो लें।
• स्पष्टता में मदद करने के लिए झाग को हैंडल वाले धातु की छलनी से हटा दें।
• कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करके तापमान की निगरानी करें। 280 डिग्री पर, रंग मिलाया जा सकता है।
• मिश्रण 320 डिग्री तक पहुंचने तक पकाएं और आंच से हटा दें।
• खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए सॉसपैन को ठंडे पानी के पैन में सेट करें।
• जब सिरप में बुलबुले आना बंद हो जाएं, तो धीरे से फ्लेवरिंग मिलाएं। दो मिनट के लिए ढक दें।
• शुगर सिरप टुकड़ों, सांचों, खींचने और शुगर ब्लोइंग के लिए तैयार है।
• पके हुए शुगर आर्ट की तकनीकें भिन्न होती हैं।
• टुकड़े-टुकड़े करना: शीट पैन या सिलिकॉन मैट तैयार करें, वनस्पति तेल के साथ स्प्रे करें।
• संभालने से पहले ठंडा होने दें।